Bolos:Bolo Pamonha

Bolo Pamonha

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Ingredientes

• 5 espigas de milho verde
• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 100g de manteiga Mococa
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Manteiga Mococa para untar

Modo de Preparo

1. Debulhe os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rentes ao sabugo
2. Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos
3. Bata bem e acrescente o fermento em pó
4. Coloque em um forma de aro removível untada com a manteiga
5. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
6. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva