Bolos:Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso

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Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga Mococa
• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 1/2 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 xícaras (chá) de leite
• Manteiga Mococa para untar
• Fubá para polvilhar
• Canela em pó

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira bata bem a manteiga com o leite condensado e os ovos
2. Junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite (batendo a cada adição)
3. Despeje em uma forma com furo central untada com a manteiga e polvilhada com o fubá
4. Asse em forno pré-aquecido médio-alto (200ºC) por cerca de 25 minutos
5. Retire, deixe esfriar e polvilhe com canela em pó