Bolos:Bolo Divertido

Bolo Divertido

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Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixinha de gelatina de limão
• 1 pacote de bolo de baunilha industrializado
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
• Suco de 1 limão

Decoração:

• 1 pacote de coco em flocos adoçado e úmido
• 1 casca de limão em formato de espiral

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador bata primeiramente os ovos com óleo, acrescente o leite de coco e a gelatina
2. Depois junte os demais ingredientes da massa e bata mais um pouco
3. Coloque em uma assadeira refratária untada com manteiga e leve ao forno médio/baixo pré-aquecido, para dourar e assar levemente
4. Faça a cobertura misturando o leite condensado e o suco de limão
5. Espalhe sobre o bolo, cubra com o coco e decore com a casca de limão