Bolos:Bolo de Mocoquinha

Bolo de Mocoquinha

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Ingredientes

• 4 ovos
• 125 g de açúcar
• 100 g de farinha de trigo
• 20 g de cacau em pó
• 100 ml de Mocoquinha
• 2 lata de festa brigadeiro Mococa
• 100 g de creme de leite Mococa
• 200 g de chocolate meio amargo
• 75 g de manteiga sem sal Mococa

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume
2. Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo, o cacau e a Mocoquinha
3. Misture e coloque em uma forma de aro 18 cm
4. Leve ao forno médio (180ºC) e asse por 30 minutos
5. Retire do forno e espere esfriar
6. Corte a massa ao meio, recheie-a com o brigadeiro e reserve
7. Em uma panela coloque o creme de leite, o chocolate meio amargo e a manteiga
8. Quando o chocolate estiver derretido, retire e passe por cima do bolo
9. Sirva em seguida
10. Decore a gosto.