Bolo com Farinha de Arroz

Ingredientes

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC)
Em uma batedeira bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura cremosa e leve
Junte os ovos, um a um, batendo bem
Acrescente a farinha de arroz e bata novamente até misturar bem
Coloque a massa em forminhas individuais, untadas com a manteiga e polvilhadas com a farinha de trigo
Leve-as ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que, espetando um palito no centro do bolo, este saia limpo e seco
Espere esfriar para desenformar
Na hora de servir polvilhe com o açúcar de confeiteiro