Bolos:Bolo de chocolate com casca de laranja

Bolo de chocolate com casca de laranja

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Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de suco de laranja
• 100g de margarina
• 3 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 4 ovos

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado Mococa
• 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• Quanto baste de raspas de laranja para polvilhar

Modo de Preparo

Massa:

1. Bata a margarina e vá juntando, alternadamente, os ingredientes secos misturados e peneirados (farinha, chocolate, fermento e açúcar) e metade do suco de laranja
2. Junte os ovos e continue batendo
3. Adicione o restante do suco e bata mais um pouco
4. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada
5. Leve em forno moderado (160ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até assar (enfie um palito e,se ele sair seco, o bolo estará pronto)
6. Desenforme o bolo morno

Cobertura:

1. Leve ao fogo até ferver o leite condensado com o chocolate
2. Deixe esfriar por 20 minutos e despeje sobre o bolo
3. Decore com as raspas de laranja