Bolos:Bolo de fubá no liquidificador super fofo

Bolo de fubá no liquidificador super fofo

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Ingredientes

• 2 copos (250 ml) de açúcar
• 3 ovos
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco, ou 1 copo de leite
• 1 copo de fubá
• 1 copo de óleo
• 1 colher de fermento em pó
• Canela e açúcar

Modo de Preparo

1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fubá
2. Colocar em forma média com buraco, untada com margarina e farinha de trigo
3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
4. Depois de pronto, coloque margarina por cima do bolo, faça uma mistura de açúcar e canela em pó, coloque por cima e pronto

Bolos:Bolo formigueiro

Bolo formigueiro

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Ingredientes

• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 1/2 copo de açúcar
• 4 ovos (claras em neve)
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 100 g de chocolate granulado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo
2. Acrescente o leite e os demais ingredientes
3. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente
4. Leve para assar em forno quente
5. faça uma cobertura de chocolate se preferir

Bolos:Bolo de banana de liquidificador

Bolo de banana de liquidificador 

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 6 bananas nanicas cortadas
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 2 xícaras de chá rasas de açúcar

Modo de Preparo

1. Bata no liqüidificador os três primeiros ingredientes
2. Reserve
3. Misture em um recipiente, os restante dos ingredientes, adicione o reservado e mexa
4. Coloque em forma untada e polvilhada e leve para assar em forno brando

Bolos:Bolo de fubá simples mas maravilhoso

Bolo de fubá simples mas maravilhoso

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Ingredientes

• 1 copo de fubá mimoso
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 e 1/2 copos de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• Sementes de erva doce a gosto

Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
2. Despejar a massa em forma untada com margarina e enfarinhada
3. Levar ao forno pré-aquecido, a 200°, por volta de 35 minutos, ou até que espete um palito e saia seco
4. Deixe esfriar, retire da forma e polvilhe com açúcar e sementes de erva-doce

Bolos:Bolo de milho verde

Bolo de milho verde 

Ingredientes

• 2 latas de milho em conserva (400g)
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar, farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, depois passe por uma peneira
2. Recoloque o creme de milho no liquidificador
3. Junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem
4. Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture bem
5. Por último, junte o fermento
6. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda com furo central e despeje a massa do bolo
7. Asse em forno médio alto (200°c), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
8. Retire do forno
9. Quando estiver morno, desenforme, polvilhe com açúcar e sirva a seguir

Bolos:Bolo Trufado

Bolo Trufado 

Ingredientes

Massa:

• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água fervente

Recheio Trufado Escuro:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• 1/4 xícara de rum (opcional)

Recheio Trufado Claro:

• 300 g de chocolate branco ou 1 barra
• 1 xícara e meia de creme de leite sem soro
• 3 colheres de rum (opcional)

Cobertura:

• 300 g de chocolate ao leite derretido ou 1 barra
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de rum (opciona)

Modo de Preparo

1. Bata as gemas, o chocolate em pó, a farinha, o sal, o açúcar, o óleo e a água fervente
2. Acrescente as claras em neve e o fermento, misture bem
3. Unte uma forma redonda e bem funda (tipo panetone) de farinha e manteiga
4. Coloque a mistura e leve para assar mais ou menos uns 40 minutos em forno médio
5. Retire do forno e deixe esfriar um pouco
6. Corte o bolo em três pedaços (três tampas)
7. Reserve

Trufado escuro:

1. Misture os 4 primeiros ingredientes, leve ao fogo para engrossar (brigadeiro duro)
2. Junte o creme de leite e o rum com o fogo já desligado
3. Recheie a primeira base do bolo
4. Obs Se quiser tire um pouco da massa do bolo do fundo e também se quiser faça meia receita que é suficiente

Trufado claro:

1. Derreta o chocolate, misture o creme de leite e o rum, batendo bem
2. Leve esse recheio para gelar e recheie a segunda base do bolo

Cobertura:

1. Derreta o chocolate, misture com o creme de leite e o rum, mexa bem e cubra o bolo
2. Obs Se quiser coloque um pouco do recheio claro para mesclar

Montagem:

1. bolo
2. trufa escura
3. bolo
4. trufa clara
5. bolo
6. cobertura

Bolos:Bolo de Milho cremoso e espetacular

Bolo de Milho cremoso e espetacular

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Ingredientes

• 2 copos de milho verde
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• 1 colher de manteiga
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Junte o milho verde, o açúcar e o leite bata no liquidificador por 3 minutos
2. Acrescente aos poucos os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e o sal, bata por mais alguns minutos até ficar homogêneo
3. Por último acrescente o fermento em pó e bata por 1 minuto
4. Leve ao forno moderado, em forma untada e enfarinhada, por cerca de 1 hora, ou até que fique bem dourado
5. Espere esfriar e sirva

Bolos:Bolo de Coca - Cola

Bolo de Coca - Cola

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Ingredientes

• 6 ovos
• 1 latinha de Coca - Cola tradicional
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

1. Primeiro abra a Coca - Cola e deixe alguns minutos aberta para perder o gás e não espumar muito na hora de bater
2. Bater as gemas com o açúcar, misturar a Coca - Cola até dissolver bem
3. Depois é só misturar com o trigo, claras e fermento
4. Levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos

Informaçães Adicionais

• Você pode cobrir o bolo com brigadeiro mole, porém ele sozinho é uma delícia.

Bolos:Bolo de leite condensado

Bolo de leite condensado

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (375g)
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de manteiga

Modo de Preparo

1. Bata a manteiga até ficar fofinha
2. Acrescente as gemas e bata até a mistura ficar homogênea
3. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento peneirados
4. Coloque 2/3 do leite condensado (reserve o restante) e bata novamente (à mão) até a mistura ficar bem cremosa
5. À parte, bata as claras em neve, e acrescente à mistura, de modo delicado, sem bater, até que incorpore completamente
6. Unte uma forma de aproximadamente 20cm, e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que, enfiando um palito o mesmo saia limpo
7. Depois de assado, pegue um garfo e fure toda a superfície do bolo delicadamente
8. Misture o leite ao leite condensado que sobrou e depeje sobre o bolo, para que seja umedecido
9. Espere esfriar e sirva
10. Difícil será esperar esfriar