Bolos:Bolo falso de chocolate branco

Bolo falso de chocolate branco

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Ingredientes

Para massa:

• 5 ovos
• 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de pó royal

Para o recheio e cobertura:

• 250 g de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 10 colheres (sopa) bem cheia de leite ninho

Para umedecer a massa:

• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• Chocolate branco raspado e cerejas para enfeitar o bolo

Modo de Preparo

Massa:

1. Bater na batedeira as claras em neve e ir colocando as gemas uma por vez, não parar de bater, ir colocando o açúcar e a farinha
2. Por último colocar o leite quente com uma colher de margarina, mexer devagar e colocar o fermento
3. Forno 45 minutos

Recheio e cobertura:

1. Bater na batedeira bem a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado e continue batendo e ir acrescentando o leite ninho
2. Desligar a batedeira e colocar o creme de leite e mexer
3. Colocar na geladeira por uns 15 minutos

Montagem do bolo:

1. Cortar o bolo ao meio umedecer com o leite de coco com açúcar, colocar metade do recheio
2. Se quiser colocar chocolate branco picado, por outra metade do bolo e cobrir com o restante do recheio
3. Cobrir com bastante chocolate branco raspado e colocar cerejas para decorar
4. Comentário Faço sempre esse bolo em casa e todos adoram eu chamo ele de falso chocolate branco porque eu substituo o chocolate branco pelo leite ninho, e só uso o chocolate para enfeitar o bolo
5. Faço esse bolo já faz uns dez anos, é facil e não tem jeito de dar errado