Bolos:Bolo de coco prático

Bolo de coco prático

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Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xicaras de açúcar
• 3 colheres de sopa margarina
• 1/2 xícara de leite
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 10 gotas de essencia de baunilha
• 1 lata de leite condenssado
• 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

1. Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
2. Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente
3. Por último coloque a essência e as claras em neve
4. Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada
5. Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condenssado e depois o coco ralado
6. Corte em quadrados e sirva