Bolos:Bolo Mousse de Morango

Bolo Mousse de Morango

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Ingredientes

Pão de ló:

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 pacote pó gelatina sabor morango
• 1 xícaras de chantilly
• 1 kg de morangos

Cobertura:

• Um tablete chocolate branco
• Uma lata de creme de leite

Opcional:

• Suspirinhos

Modo de Preparo

Pão de ló:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado
2. À parte misture os ingredientes secos
3. Misture ao creme e adicione a água quente mexendo bem devagar
4. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno médio por uns 40 min

Recheio:

1. leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina
2. Mexa até formar um creme
3. Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos picados
4. Reserve

Cobertura:

1. Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve

Montagem:

1. Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir
2. Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados
3. Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado
4. Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros.