Bolos:Bolo de Abacaxi Delicioso

Bolo de Abacaxi Delicioso

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Ingredientes

• 1 pacote de coco ralado (100 g)

Pão - de - ló:

• 4 gemas
• 2 copos (tipo requeijão) de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Primeiro creme:

• 1 abacaxi picado
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, levar ao fogo por 10 minutos

Segundo creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Baunilha a gosto

Terceiro creme:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. faça o pão de ló seguindo a ordem dos ingredientes, coloque em assadeira,
2. média, untada, e leve ao forno médio até dourar

Primeiro creme:

1. Bata no liqüidificador todos os ingredientes e leve ao fogo
2. por 10 minutos
3. Quando o bolo já estiver pronto, fure com garfo e coloque por cima

Para o segundo creme:

1. leve os ingredientes ao fogo até engrossar, e coloque sobre o primeiro creme que já está no bolo
2. Pode colocar ainda quente
3. mesmo

Terceiro creme:

1. bata todos ingredientes e jogue por cima do segundo creme
2. Hidrate o coco ralado com um pouco de água e jogue sobre o terceiro creme