Bolos:Bolo de Micro-Ondas Mesclado

Bolo de Micro-Ondas Mesclado

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Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de cha de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 ovo
• 1/3 de xícara de chá de leite
• 10 gotas de essência de baunilha ou outra (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes secos (farinha, açucar e fermento), com exceção do achocolatado
2. Adicione o ovo, a margarina e o leite e a essência (opcional), misture muito bem até ficar uma massa cremosa (uns 4 minutos, são suficientes)
3. Retire 1/2 xícara de chá da massa e misture bem com o achocolatado e reserve
4. Despeje toda a a massa branca em um refratário untado e mescle com a massa de chocolate
5. Leve ao micro-ondas na potência alta por cerca de 6 minutos (pode variar de acordo com a potência)
6. Faça o teste do palito, caso saia seco está cozida, se necessário deixe mais uns 2 minutos
7. Use sempre ingredientes em temperatura ambiente

Informaçães Adicionais

• Esta receita é bem flexível (experimente, trocar o leite, por suco de laranja etc), fazer uma cobertura de chocolate.Este bolo fica fofinho e as crianças adoram. Se você guardar em geladeira, no dia seguinte basta aquecer no micro-ondas, por cerca de 30 segundos, e ele fica gostoso como tivesse sido preparado na hora.