Bolos:Bolo de Açúcar Mascavo

Bolo de Açúcar Mascavo

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Ingredientes

• 2 ovos
• 3/4 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó

Calda opcional:

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de margarina
• 2 gemas
• 1 xícara de coco ralado (100 g)

Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
2. Colocar em forma untada e enfarinhada
3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
4. Desenforme quente
5. Leve todos os ingredientes da calda ao fogo, até ferver um pouco e cubra o bolo quente