Bolos:Bolo Verde de Limão

Bolo Verde de Limão

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 copo americano de óleo
• 1 copo de iogurte natural
• 1 pacote de gelatina de limão
• 1 pacote de mistura pra bolo de limão
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 limão

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, óleo, gelatina e a mistura do bolo
2. Acrescente o fermento e misture bem
3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Cobertura:

1. Coloque o leite moça em uma vasilha, esprema o suco de 1 limão e misture bem
2. Leve à geladeira e reserve
3. Retire o bolo do forno após assado, deixe esfriar, em seguida cubra o bolo com a cobertura
4. Para enfeitar, coloque em cima da cobertura raspas de casca de limão a gosto
5. Muito bom para ser servido gelado como sobremesa