Bolos:Bolo Salgado

Bolo Salgado

Ingredientes

• 2 peitos de frangos desfiados
• 2 cenouras médias ralada
• 1 cebola média cortada em cubinho
• 1 colher de óleo
• 1 colher de azeite
• 2 colheres de tempeiro pronto
• 2 caixinha de moho de tomate
• 1 vidro de maionese
• 500 g de batata balha
• 250 g de palmito
• 100 g de azeitona verde
• 1 lata de seleta
• 3 pacotes de pão de forma

Modo de Preparo

1. Em uma panela adicione o óleo o azeite os tempeiros a cebola deixe dourar adicione o frango desfiado deixe refogar, acrescente o molho de tomate o palmito picado, a azeitona e a lata de seleta
2. Acrescente 1 copo de água mais ou menos
3. Para fazer um molho simples
4. Em outra panela acrescente a manteiga refoge a cenoura, reserva

Montagem:

1. Coloque pão de forma, o frango, faça 2 camadas e acrescente cenoura refogada, por último acrescente mais uma camada de frango
2. Coloque o pão de forma e passe a maionese em cima e em volta do bolo
3. Acrescente a batata palha em volta
4. Fica uma delícia

Bolos:Bolo Crocante de Soja

Bolo Crocante de Soja

Ingredientes

• 1 xícara de proteína texturizada de soja
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 unidades de ovo
• 2 colher de sopa de margarina
• 1 xícara chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Caramelize a proteína de soja com 1 xícara de açúcar e reserve
2. Bata as claras em neve e reserve
3. Faça um creme homogêneo batendo as gemas, 2 xícaras de açúcar e margarina
4. Acrescente o leite, a farinha de trigo e bata um pouco
5. Por último, acrescentar o fermento, as claras em neve e a proteína de soja caramelizada
6. Asse em forno pré-aquecido em uma assadeira untada e enfarinhada (40 minutos)
7. Quebre a proteína de soja depois de caramelada para poder adicionar
8. Dicas A proteína de soja auxilia na prevenção das doenças do coração

Bolos:Bolo Molhadinho de Chocolate Light

Bolo Molhadinho de Chocolate Light

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de farinha
• 1 colher (sopa) de adoçante Zero Cal
• 6 claras batidas em neve
• 2 gemas
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar bem cheias
• 1 colher de fermento
• 1 xícara de leite morno

Cobertura:

• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
• 1 colher (chá) de adoçante
• 2 colheres de amido de milho

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve
2. Sem parar de bater acrescente as gemas e o adoçante
3. Bata até ficar uniforme
4. Acrescente a farinha, o leite, o fermento e o chocolate, bata mais
5. Coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, à 250°
6. Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura até obter a fervura

Bolos:Bolo de Iogurte e Nutella

Bolo de Iogurte e Nutella

• 

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural de 170 g
• 3 ovos
• 1 pote (do iogurte) de açúcar
• 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
• 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)
• 1 pote (do iogurte) de óleo

Modo de Preparo

1. Não precisa de batedeira, pode ser feito a mão
2. Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte
3. Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem
4. Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando
5. Por último o fermento
6. Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
7. Asse em forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo
8. Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, senão apenas cubra
9. Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella

Bolos:Bolo Simples de Chocolate Light (liquidificador)

Bolo Simples de Chocolate Light (liquidificador)

 

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite desnatado morno
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) cheias de margarina light derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar light
• 1 xícara (chá) de nescau light
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato ou uma colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador, a margarina e ovos
2. Acrescentar o leite, o açucar, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento ambos peinerados
3. Bater bem
4. Colocar em forma untada
5. Levar ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

Bolos:Bolo Light de Cenoura

Bolo Light de Cenoura

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário
• 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno
• ¾ xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• 1 ½ xícara de chá de cenoura picada

Cobertura:

• 2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet
• 1 colher de sopa rasa de margarina light
• 1 xícara de café rasa de leite desnatado

 Modo de Preparo

Massa:

1. Bata no liquidificador, os ovos com o adoçante
2. Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem
3. Retire o creme e coloque em um recipiente
4. Junte a farinha aos poucos
5. Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea
6. Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa
7. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos

Cobertura:

1. Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar
2. Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente